1.黄喉洗净切片 ， 芹菜切段 。泡姜切片 ， 姜切片 ， 蒜切片 ， 大葱切粒 ， 灯笼椒对半切开 。
2.锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入灯笼椒、泡姜、姜蒜、花椒炒香 。
3.放入黄喉、芹菜段 啤酒50克翻炒 ， 加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、翻炒均匀即可 。
【泡椒黄喉的做法】
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