几乎每个产后新妈妈都喝过鸡汤,不管电视上还是现实生活中,新妈妈产后身体虚弱,家人就会为新妈妈准备一只老母鸡,慢火细炖一锅营养丰富、肉烂汤浓的老母鸡汤,让新妈妈滋补身体 。
鸡肉肉质细腻、容易消化和吸收、含有丰富的蛋白质脂肪、人体所需的多种氨基酸、矿物质等营养,鸡汤味道鲜美、可以补虚益气、催奶补血,鸡汤虽然好喝,但是不可胡喝一气,需要注意以下几点:
1.新妈妈产后不宜立即进补鸡汤
新妈妈产后体质虚弱、抵抗力比较差、肠胃功能也比较差,适合吃清淡、温热、易消化稀软的食物,鸡汤营养丰富,具有很好的催乳效果,如果产后立即喝鸡汤,一方面肠胃功能无法适应,另一方面,新妈妈产后前几天乳腺管还未完全疏通,如果着急喝了鸡汤,容易涨奶,也容易得乳腺炎 。
2.新妈妈催乳不适合用母鸡汤
母鸡体内含有丰富的雌性激素,对于未分娩的女性是进补佳品,但是对于刚刚分娩、急需要乳汁的新妈妈来说,母鸡汤中的雌性激素会影响新妈妈的乳汁分泌,会导致新妈妈出现“回乳”、“断奶”现象 。
因此,在产后一周到两周以后,新妈妈乳汁分泌正常以后,喝一些母鸡汤就有益无害 。
3.新妈妈催乳可以用公鸡炖汤
如果要用鸡汤为新妈妈催乳,新妈妈对鸡汤情有独钟,可以选择仔鸡或者公鸡,公鸡里的雄性激素丰富,脂肪含量也比母鸡少,不会影响新妈妈乳汁分泌 。
4.新妈妈进步母鸡汤多容易发胖
每个女性都爱美,希望生完宝宝后,身材依然纤细、美丽,但是母鸡含有丰富蛋白质和脂肪,慢火细炖后,蛋白质和脂肪全部溶解到汤中,如果在添加其他进补食材,新妈妈过多的饮用,容易营养过剩、脂肪摄入量多,导致肥胖,因此新妈妈可以适当饮用母鸡汤,不可过多饮用 。
【坐月子可以喝鸡汤吗?】炖鸡汤的时候,根据新妈妈的口感爱好以及身体状况,可以添加很多其他食材和药材,如香菇、山药、胡萝卜、枸杞、人参、当归、黄芪、大枣……
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