步骤1
准备食材：猪瘦肉300克、五香粉1勺、生抽适量、盐1勺、蚝油1勺、花椒粉1勺、玉米油适量 。
步骤2
猪瘦肉洗净 ， 切大小适中的猪肉条 。
【五香肉干的做法 五香肉干怎么做】
步骤3
放入锅中煮熟 。
步骤4
取出切成半厘米左右的薄片 。
步骤5
放盆中加入五香粉、花椒粉、盐、生抽、蚝油、腌制两小时左右 。
步骤6
取出摆烤网上 ， 180度预热表面刷油烤10分钟 。
步骤7
再取出翻面刷油 。
步骤8
烤10分钟即可 。
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