步骤1
食材：海茸丝20克 ， 排骨150克 ， 红枣5克 ， 生姜1块 。辅料：盐1茶匙 。
步骤2
热水煮沸 ， 放入海茸 ， 汆烫至熟后捞出过凉水 。
步骤3
排骨冷水下锅 ， 焯3分钟捞出沥干 。
步骤4
姜切片 。
【海茸丝排骨怎么做 海茸丝排骨的做法】步骤5
炖锅倒入海茸丝、排骨、姜片 ， 红枣 ， 适量清水 。
步骤6
加盖大火煮1小时 ， 调入盐即可 。
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