材料：米饭一盘、蒜苗三根、猪肉末一小盘、胡萝卜半根、玉米半根、鸡蛋三个、酱油一碗、盐一勺
做法：
1、把蒜苗切段
【潮汕炒饭的家常做法?】2、锅中放适量油，等油热了放入猪肉末 。加入三分之一碗的酱油 。再放入蒜苗和胡萝卜还有玉米 。炒一下，加入一勺盐 。翻匀后，即可出锅 。
3、锅中倒入适量油，把蒸好的米饭放入锅里，翻愣几下，把打好的蛋液倒在米饭上，使蛋和米饭搅匀 。
4、把上一步炒好的菜放进来，加入三勺酱油 。翻愣几下，即可出锅 。
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