防止山楂雪球化的方法为：用保鲜膜或保鲜袋把山楂雪球包装密封好 ， 放入冰箱的冷藏室中保存 。
山楂雪球是一种口味酸甜的美食 ， 其制作方法为：
1、将山楂洗净晾干；
【山楂雪球怎么保存不化 怎么保存山楂雪球才不化】2、用刀把山楂的果蒂和杂质清理干净；
3、将冰糖或白糖放入锅中加水熬制 ， 再放入适量白醋；
4、倒入山楂 ， 立刻关火搅拌 ， 待山楂冷却后即可食用 。
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