最佳答案出粉率意思是单位重量籽粒所磨出的面粉重量与籽粒重量之比 。出粉率=出粉数÷总数×100% ， 如小麦出粉率=面粉质量÷小麦质量×100% 。出油率=油量÷大豆总量*100% 。【出粉率是什么意思】
出粉率意思是单位重量籽粒所磨出的面粉重量与籽粒重量之比 。出粉率=出粉数÷总数×100%，如小麦出粉率=面粉质量÷小麦质量×100% 。出油率=油量÷大豆总量*100% 。
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