放了十年的醋不能吃 。作为一种食品调味料 ， 国家统一规定食物上都要印有保质期 ， 没开封的醋保质期在1-3年之间 。在选购醋的时候 ， 要看清楚生产日期和保质期 ， 尽量选择近期生产的醋和保质期长的醋 ， 一次不要买多瓶醋 ， 避免放过期 。
【放了十年的醋还能吃吗】开瓶之后的陈醋 ， 由于和空气有接触 ， 会混入一些细菌等微生物 ， 保质期更短 ， 在一年内吃完比较合适 。而且开封之后的陈醋保存时间也和温度、保存方式等相关 ， 一般开封的醋在温度越高的环境下就越容易变质 ， 与空气接触越多也越容易变质 ， 因此建议开封的醋不要放在温度过高的地方 。
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