汉堡怎么做的详细方法窍门

汉堡怎么做的详细方法
制作步骤
1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制 。
2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透 。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可 。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱 。
汉堡怎么做的详细方法
汉堡的做法:
准备食材250g高筋面粉,1个鸡蛋,2克盐,20g白糖 。
用酵母水和面 。
加入20克玉米油 。
揉成一个偏软的面团 。
像搓衣服一样,揉一揉 。
盖上保鲜膜,发酵到两倍大 。
搓成长条,分成6个面剂 。
【汉堡怎么做的详细方法窍门】整理成圆形 。
二次醒发10分钟 。
刷一层鸡蛋液 。
撒上芝麻 。
放进烤箱,上下火180度,烤20分钟 。
把鸡胸肉从中间切开 。并且加入胡椒粉,盐,白糖、姜蒜末、生抽、料酒、一个生鸡蛋 。
抓拌均匀,腌制半小时 。
裹上面粉 。
油温5成热,炸到金黄色 。
面包也烤好了,把面包从中切开 。
放生菜、番茄酱,自己喜欢的东西 。
好吃的汉堡就做好了 。
汉堡的误解:
很多人错误地认为汉堡包是油炸食品 。汉堡使用的肉不一定要经过油炸 。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作 。
吃汉堡不会危害健康 。汉堡是健康的食品 。汉堡食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一 。

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