1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时 ， 然后加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时 ， 如此重复3次)
2.将焖好的红豆捞出 ， 加入10克白糖拌匀待用(红豆水冰一下做饮品喝掉)
3.牛奶放入汤锅中 ， 加入玉米淀粉拌匀
4.加入50克白糖 ， 拌匀
5.将淡奶油倒入牛奶混合液中 ， 拌匀
6.中小火 ， 边煮边搅拌将步骤5中的混合物煮至粘稠(粘稠度决定了一会儿红豆是否会沉底 ， 越稠红豆越不容易沉底)
7.如果想口感更细腻 ， 可过滤一下看有没有结块(其实只要你在步骤3中将淀粉拌匀了就完全不用过滤的)
8.将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中 ， 拌匀
9.将做好的冰棍糊放凉后 ， 装入冰棍盒内(其实步骤8步可以省略 ， 直接先放红豆再倒入冰棍糊)
【红豆冰棒怎么做才好吃】10.盖上盖 ， 放冰箱冷冻过夜 ， 第二天 ， 取出盒子用吹风机稍微吹一下即可轻松取出冰棍
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