1广口瓶洗净 ， 放阳光下曝晒 。阳光可以晒干水份 ， 紫外线可以杀菌...
2.用盐水洗葡萄 ， 其实用淡盐水杀菌很好的 ， 是纯自然的东西 ， 而且对葡萄外面的白霜不会破坏 ， 更为重要的是自然盐对身体绝对无害 。
【家庭自制葡萄酒怎样保证无菌安全?】3.酒酿制好后 ， 酒中的乳酸杆菌必须去掉 ， 否则它们会使酒变酸 。慢慢将酒加热到55℃ ， 酒中的乳酸杆菌就会被杀死 ， 然后将酒密封起来 ， 酒就不会发酸 。
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