步骤1
准备食材：虾200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、生抽1茶匙 。
步骤2
虾剪去虾须，挑去虾线 。
步骤3
【盐水虾怎么做 盐水虾怎么做好吃】姜切片 。
步骤4
然后起锅倒水，加入小葱、姜片、八角、花椒、盐、料酒，煮沸，再淋入少许油 。
步骤5
接着放入虾煮至变色，捞出摆盘 。
步骤6
然后碗中加入陈醋、生抽，拌匀倒入味碟当蘸料 。
步骤7
最后把蘸料放入摆好的虾盘中即可 。
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