【泡酸辣竹笋怎么泡制】用锅把竹笋脆嫩、有叶的那部分煮沸后，切成很小的块，加上糖 。把盐和调料松松地捆在一个布袋里，放进锅里和竹笋一起煮 。煮到果酱形成后，把调料布袋拿出来，朝笋泥里加醋或醋酸，再沸煮4-5分钟然后冷却，装进玻璃瓶里即可 。
还有一个传统的方法是先把盐炒熟，把水烧开，待食盐、水凉却后，把切好的竹笋连同水、食盐一起放到坛子里面密封，过半个月之后再拿出来放辣椒炒 。
推荐阅读
- 竹笋烧鸭的做法 竹笋烧鸭怎么做
- 菊花枸杞茶怎么泡 菊花枸杞茶的泡法
- 艾叶泡澡的功效与作用
- 俩月泰迪狗粮非得泡吗
- 酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做
- 酸辣魔芋结怎么做 酸辣魔芋结的做法
- 枸杞泡酒如何泡?
- 黑枸杞黄芪泡酒的功效与作用?
- 雪莲和红花枸杞泡酒治什么病有效?
- 蜂蜜可以用来泡酒吗?