怎么煎鸡蛋不粘锅底 _云知道

最佳答案需要在将鸡蛋打入锅里前，先在锅里撒入少量的食用盐。这样是在鸡蛋和锅底之间，增加了盐的阻隔，从而鸡蛋不易粘锅底。另外，在煎制时，要保证油温足够高，并且要用大一点的火煎鸡蛋。

煎鸡蛋不粘锅底需要在将鸡蛋打入锅里前，先在锅里撒入少量的食用盐。这样是在鸡蛋和锅底之间，增加了盐的阻隔，从而鸡蛋不易粘锅底。另外，在煎制时，要保证油温足够高，并且要用大一点的火煎鸡蛋。
鸡蛋：
【怎么煎鸡蛋不粘锅底】鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。完整的蛋壳呈鸡蛋椭圆型，一头大、一头?。颊既疤寤?1%~11.5% 。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，约占整个蛋壳质量的91%～95%，其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼干相同，是钙质的良好来源。此外，蛋壳中尚含约占有5%的碳酸镁，以及2%的磷酸钙和胶质。

怎么煎鸡蛋不粘锅底

推荐阅读

万圣节幽灵简笔画可爱的幽灵简笔画

胆结石，胆囊炎的天然偏方疗法

网络应用问答：QQ空间显示不正常怎么办？

广州图书馆微信公用账号使用指南以后就不用去图书馆排队了

林加德为什么是c罗的师傅林家德为什么是c罗老师

灌肠晾干后生着存储还是蒸熟后存储

拍首饰用什么镜头拍首饰用什么镜头好

红薯凉粉水和淀粉的比例

凉皮的调料汁怎么做好吃

口碑最好的SUV推荐：自动驾驶技术、豪华配置、越野能力全方位升级

蒲公英团队，剑灵召唤师蒲公英技能公测是不是团队效果

腾讯大王卡19元套餐好用吗联通19元套餐好用吗

高铁对生活有什么影响，为什么高速铁路深刻影响我们的生活

网上买的华为手机怎么保修

青豆是不是豌豆，青豆和豌豆的区别

4s续保和保险公司区别