【洋葱和鸡蛋加起来怎么炒才好吃】鸡蛋炒洋葱怎么炒好吃
主要材料：洋葱1个 ， 鸡蛋3个 ， 干辣椒2个 ， 香葱2根 。
1、准备好所需材料 ， 将洋葱洗净切条 ， 干辣椒、香葱洗净切小段 ， 鸡蛋磕入碗中 ， 调入小半勺食盐 ， 倒入1勺淀粉水 ， 搅打出浓密气泡 。
2、热锅热油 ， 倒入鸡蛋液 ， 快去翻炒至蛋液微微凝固 ， 出锅装盘备用 。
3、再次热锅热油 ， 倒入干辣椒段和葱白 ， 中小火煸香 。
4、倒入洋葱条 ， 大火翻炒 。
5、翻炒至洋葱变软后 ， 倒入鸡蛋碎 。
6、调入1勺生抽和小半勺食盐 ， 翻炒入味 ， 然后倒入香葱叶 ， 再次翻拌均匀即可出锅 。
7、洋葱炒鸡蛋的成品图 。
洋葱鸡蛋怎么炒好吃
1、主料：洋葱适量、鸡蛋适量 2、辅料：盐适量、生抽适量 。3、洋葱洗净切丝 。4、鸡蛋打散 。5、锅中放油烧热 ， 倒入鸡蛋液 。6、炒熟盛起备用 。7、锅中再放入少许油 ， 倒入洋葱炒香炒软 。8、把炒好的鸡蛋也倒进锅中 。9、放适量盐调味 。10、淋入一点生抽炒匀即可出锅 。洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃
1、材料：鸡蛋2~3个 ， 中等大小紫皮洋葱1个 ， 韭菜10根左右 ， 料酒1/2茶匙（3毫升） ， 清水1汤匙（15毫升） ， 盐1/2茶匙（约3克） 。2、将韭菜择去头部硬皮 ， 清洗干净后切成4厘米长的段 ， 洋葱去掉外皮后 ， 切成1.5cm宽的细条 。鸡蛋打散 ， 倒入 ， 料酒和清水搅匀备用 。3、先把锅烧热 ， 然后倒入油 ， 大火加热 ， 待油7成热时 ， 倒入鸡蛋液 ， 炒成金黄色盛出备用 。4、锅中再倒入一些油 ， 大火加热 ， 待油温5成热时 ， 放入洋葱丝 ， 改成中小火 ， 炒至洋葱微微变软（大约1分钟左右）后 ， 放入盐炒匀 ， 再倒入炒好的鸡蛋 。5、最后马上要出锅时 ， 倒入韭菜 ， 翻炒两三下 ， 马上关火 。
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