步骤1
准备食材：熟牛肚200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、芹菜20克、洋葱50克、红椒20克、花椒粉1茶匙、酱油1茶匙
步骤2
熟牛肚切丝 。
步骤3
红椒切丝 。
步骤4
姜切丝 。
步骤5
芹菜切段 。
步骤6
【爆炒牛肚的家常做法 爆炒牛肚怎么做好吃】洋葱切丝 。
步骤7
首先起锅倒油，油热放入姜、炒出香味，然后倒入牛肚翻炒均匀 。
步骤8
接着倒入芹菜、洋葱、红椒大火爆炒3分钟，接下来加入花椒粉、盐、酱油继续翻炒2分钟至入味 。最后装盘即可 。
步骤9
最后装盘即可 。
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