【为什么菠萝要斜着切】主要有以下几方面原因：
1、菠萝上有大量凹陷点，为了保证口感，需要将凹陷点全部去除；
2、在加工过程中需要保证将菠萝外皮全部去除；
3、在加工过程中要尽可能减少果肉的损失；
4、要尽可能保证加工的可行性，并且尽可能使加工方便简单 ， 便于操作 。
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