【绿豆属于粗粮吗】绿豆属于粗粮 ， 绿豆最常见的谷物类当中的一种 ， 是在炎热的夏天 ， 我们会吃到可口又消暑的绿豆汤 。绿豆是我国人民的传统豆类食物 。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多 。因此 ， 它不但具有良好的食用价值 ， 还具有非常好的药用价值 ， 有“济世之良谷”的说法 。
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