步骤1
准备食材：牛肉100克、白萝卜200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、味精1茶匙 。
步骤2
牛肉洗净切块 。【牛肉炖萝卜的做法 牛肉炖萝卜怎么做好吃】
步骤3
白萝卜切块 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用 。
步骤7
然后砂锅中加入牛肉、白萝卜、姜片加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟 。
步骤8
接着加入盐、味精调味 。
步骤9
最后撒上葱花即可 。
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