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干笋怎么炒好吃又简单

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炒干笋丝干笋怎么做小炒好吃？
主料
竹笋250g 肉末适量
辅料
盐适量 白糖适量
水淀粉适量 老抽适量
海鲜酱油适量
肉末干煸竹笋丝的做法步骤
1. 竹笋洗干净 。切段 ， 
2. 炒锅放油 。烧开后 。放入少量肉末煸香 ， 再放入竹笋 。 ， 加入老抽 。糖 。海鲜酱油 。一点盐 。放一点水淀粉 。炒制几分钟 ，  就可以出锅了 。
小贴士
竹笋不用炒制太长时间 。 ，  吃的是个爽脆感 ， 
干竹笋怎么做好吃又简单
干竹笋怎么做好吃又简单共有4步 。可做干竹笋炒肉丝、干竹笋鲜鸡汤、干竹笋炒腊肉等 。准备食材：干竹笋、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽 。以下是干竹笋炒肉丝的具体操作步骤：
操作/步骤
1
干竹笋、配料切丝
干竹笋泡发后 ， 和葱、姜、蒜切成丝待用 。
2
热油将配料炒香
热锅烧油 ， 放入葱、姜、蒜、炒香 。
3
翻炒肉丝
放入肉丝翻炒 ， 炒至肉丝变白 ， 加入白糖、料酒翻炒 。
4
加入笋丝、调料翻炒
放入笋丝 ， 炒至笋干水分略干时 ， 加入盐、生抽、老抽继翻炒均匀即可 。
END
干笋干怎么做好吃又简单
干性干 ， 要想做到好吃 ， 又简单 ， 先用温水把干笋干泡发至半小时到一小时 ， 捞出来清洗干净 ， 然后再配上猪瘦肉 ， 这样炒出来的干笋干更好吃 。炒干笋怎么做好吃法
笋干500克
干香菇1把
蚝油1勺
小葱2根
鸡精1勺
盐适量
老抽半勺
糖适量
老干妈2勺
生抽2勺
素炒笋干的做法
笋干先泡发 。然后水洗四到五遍 。再焯水 。最后过凉水 。
香菇泡发
洋葱 ， 拳头 ， 葱头 ， 生姜 ， 葱末 ， 切好备用
热锅 ， 倒油 ， 接着倒入切好的葱姜等 ， 爆出香味
倒入笋干翻炒片刻
倒入香菇 ， 继续翻炒
加水没过笋干 。水可以多加一些 ， 闷的久越入味 。
并加入调料 。酱油啥的 ， 没来得及拍照 。??
盖上盖子 ， 中小火闷煮 。
汤汁收的差不多了 。倒入葱末 ， 翻炒 。
大火收汁 ， 关火 ， 装盘 。
干的笋干一定要泡发后多次水洗 。并焯水 。
干竹笋怎么做才好吃简单又好吃？
配料：干竹笋250克、鸡肉500克、生姜50克、大葱50克、食盐适量 。
制作步骤：
一：干竹笋提前泡发一晚上 ， 然后用清水冲洗干净 。
二：鸡肉剁块 ， 放入锅中加清水 ， 煮至沸腾后捞出 ， 焯水去腥 。
三：鸡肉焯水去腥后 ， 放入锅中 ， 加入清水 ， 生姜50克、大葱50克 。
四：接着放入先前泡发好的干竹笋 ， 盖上锅盖 ， 大火煮至沸腾后转小火慢炖半小时 。
五：干竹笋炖鸡做好了 ， 现在关火 ， 就可以开吃了 。
干竹笋通常是咸味的 ， 因为很多干竹笋是用盐腌制了的 ， 所以 ， 干竹笋炖鸡通常情况下不需要放食盐 ， 这一点尤其重要 ， 在用干竹笋炖鸡的时候 ， 你检查一下你那个竹笋咸度 ， 是否需要放食盐 。
笋干怎么炒才好吃？
解答：
【干笋怎么炒好吃又简单】

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