喝柠檬水的最佳时间是早上起床之后和晚上睡觉之前 , 柠檬一定要带皮泡水 , 切片一定要薄 。柠檬皮含有黄酮 , 柠檬精油也主要存在在皮内 。如果想达到瘦身效果 , 柠檬水必须要每天坚持喝 , 配合一周3至4次的运动 , 每次运动一定得达到一个小时 。
新鲜柠檬香味浓郁 , 而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失 。鲜柠檬一定要带皮切薄片 。因为皮的部分类黄酮物质更高 , 如橙皮甙、柚皮甙等 , 它们都是有益健康的成分 , 柠檬精油也主要在皮里面 , 而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来 。
【柠檬水什么时候喝 柠檬水什么时候喝效果最佳】泡柠檬的水太凉 , 香味不容易泡出来 。如用沸水浸泡 , 则会有较多的苦味物质溶出 , 比如橙皮甙等 。有人担心 , 水温太高会导致维生素C的损失 , 其实柠檬的酸性较强 , 而维生素C在酸性条件下耐热性较好 , 没那么容易损失 。因此 , 泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适 。
如果用柠檬水代替白开水来解渴 , 则泡水时一定要淡 。一大片带皮柠檬泡1升水 , 能倒3~4小杯 , 一般冲泡2~3次 , 没有柠檬味道时换片新的即可 。
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