【三白肉是什么肉?】三白指的是白菜，萝卜和山药，这三样种食材对于进步有着很大的帮助 。1杯熟的大白菜几乎能提供与1杯牛奶同样多的钙，可保证人体必须的营养成分 。白菜既能治疗便秘，又有助于营养吸收 。萝卜在中国民间素有"小人参"的美称 。萝卜营养丰富，食入人体后可洁净血液和皮肤，其中维生素C的含量比梨高8-10倍 。山药可以刺激和调节人体的免疫系统，对人体有特殊的保健作用，同时也有利于胃部的保护 。
三肉则是猪肉、羊肉、鱼肉 。肉类中可以补充很多身体中需要的营养，猪肉还含有丰富的维生素B.，可以使身体感到更有力气 。还能提供人体必需的脂肪酸 。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃 。羊肉，性温 。它既能御风寒，又可补身体，对身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品 。鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源 。
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