主料
番茄1个，莴笋1根，肉适量
辅料
香葱少许
调料
食用油适量，食盐半小勺
1. 备好食材 。猪肉焯水
2. 莴笋切根后刨去外皮，清洗干净；香葱切末，莴笋切滚刀块 。
3. 番茄洗净，去蒂，切成小块 。
4. 锅热倒入食用油，放入猪肉，把莴笋放进去，煸炒 。
5. 炒至断生后，加1小撮食盐，均匀后盛出备用 。
【番茄莴笋烧肉家常做法?】6. 锅中留底油，下一半葱花爆香，再把番茄放进去 。
7. 炒软出汁后，加1小撮食盐，炒匀 。
8. 然后把莴笋重新入锅 。
9. 翻炒均匀 。
10. 出锅装盘，把余下的葱花撒在上面，点缀提香 。
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