年糕要用冷水浸泡10分钟左右才可以炒制 。
在炒年糕的时候，可以选择不粘锅，而且炒年糕之前可以在年糕的外面裹一层面煳，然后放到油锅里面煎一下，这样炒制年糕的时候就不容易出现干锅的情况 。
炒年糕的制作方法：
1、准备辣白菜年糕，锅里面加入适量的油烧热 。
2、辣白菜放进去翻炒一下 ， 再加入年糕和水 。
3、大火煮开改成中小火加热，并用筷子把年糕挑散 。
【年糕用冷水要泡多久才可以炒】4、等到完全展开以后，汤汁收的差不多 ， 翻炒均匀大火收汁之前可以尝一下味道，根据自己的口味进行调整即可 。
推荐阅读
- 苹果手机id是什么意思
- 荔枝FM怎么用？
- 解决绝地求生吃鸡使用alt+a出现截图的方法
- 微信个人账号使用规范是什么意思
- 如何使用自己的脸制作表情包？
- 电脑技巧一则：巧妙卸载公用电脑的屏幕保护程序经验技巧
- WinLock使用教程
- S68安装JAVA游戏、应用程序的经验
- 驾车模式有什么作用啊
- 为什么要使用弧度制