步骤1
食材:猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克调味料:食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克
步骤2
猪肉切丝 , 加料酒、淀粉 , 拌匀 , 腌制15分钟 。
步骤3
【猪肉豆芽土豆怎么炒 猪肉豆芽土豆】土豆去皮 , 切丝 。小葱切段 , 大蒜切片 , 姜切片 。
步骤4
热锅倒油 , 油温5成热时 , 下姜、蒜 , 炒香 , 放入肉丝 , 炒匀 。放入土豆、豆芽、生抽、盐 , 炒至断生 。
步骤5
加入小葱、鸡精 , 炒匀即可 。
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