1/11葱姜蒜切片
2/11将鸡脯肉切成1cm见方 ， 倒入适量淀粉勾芡再加入鸡蛋 ， 撒点胡椒粉
【宫保素菜正宗做法川菜的做法?】3/11盖上保鲜膜
4/11将醋、酱油、料酒、鸡精、糖倒入碗中 ， 搅匀
5/11切好伴料
6/11锅烧热后 ， 倒入鸡脯肉 ， 翻炒至变色 。
7/11倒入辣椒、花椒、葱、姜、蒜
8/11倒入豆瓣酱
9/11放入鸡脯肉
10/11倒入伴料
11/11汤汁收干后盛出
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