【黄花菜可以和什么搭配?怎么做好吃?】黄花菜炒鸡蛋最好吃 。材料鸡蛋200克，黄花菜150克，葱20克，姜15克，香油5克做法1.黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的 。2.鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀 。3.锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的 。4.倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水 。5.加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样 。6.起锅之前加点葱花就可以了 。
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