文哈的做法如下：
将文蛤壳劈开，用力将文蛤肉及衣裳膜从壳上一道刮下，洗后带水放在碗内，不要放在竹篮里，以免水分沥干；将文蛤肉、葱花、姜天、黄酒、盐等放在一起；炒锅上火 ， 倒入生油，油温至九成热时，将准备好的文蛤肉等一起倒入油锅，快速翻炒几下即成 。文哈的洗法如下：
【文哈的做法和洗法】将文蛤浸在水盆里，加盐放置一天 ， 浸泡时进行少数淘洗 。
推荐阅读
- 提高注意力的方法和技巧有哪些
- 五香兰花豆的做法 五香兰花豆怎么做
- 使用布丁桌面整理电脑桌面的方法
- 抖音可以看访客吗
- 温州的灯盏糕怎么做最好吃
- VKmaster给视频添加背景音乐的教程
- 红苕和红薯是一样的吗
- 防止3360掉漆的小技巧
- VKmaster给视频添加字幕的方法
- 西餐牛排的做法