羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素 。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖 。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力 。
【兰州烀羊肉的做法?】所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉” 。医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用 。那么羊肉怎么样吃才是最营养又健康的呢？那就是红烧羊肉了 。即可以吃肉，多出来的汤咱们也不浪费用来下饭 。
营养是相当的高啊 。材料羊肉700克，胡萝卜300克，葱15克，姜15克，青蒜少许，调料，料酒一汤匙（15ml)，生抽二汤匙（30ml)，白糖一茶匙（5克）做法1，准备材料，羊肉切成块，胡萝卜切滚刀块，蒜切成段2，锅中放冷水，下入羊肉，焯一下3，取一炒锅，锅中放油，油热后，倒入葱末，姜片4，倒入羊肉，翻炒片刻5，倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入适量的水，没入羊肉，6，煮至汤汁收到一半的时候，倒入胡萝卜7，汤汁煮到差不多时，放入青蒜段，即可关火小诀窍1，羊肉和胡萝卜是绝配 。
2，放入蒜段，即可以增香，也可以增色 。[收起]
推荐阅读
- 羊肉炖什么补肾效果好呢?
- 羊肉的功效，常吃羊肉可以补肾?
- 牛羊肉怎么腌制才能嫩?
- 如何腌制牛羊肉?
- 羊肉暗红色是什么原因
- 尉氏羊肉烩豆腐的做法
- 兰州面片哪家正宗好吃?
- 陕西汤面片的家常做法?
- 羊肉面片家常做法?
- 幼儿羊肉吃多了有什么好处和坏处?