准备材料:鸡中翅8个、可乐半瓶;佐料:葱、姜、八角、冰糖6粒 。
【可乐鸡翅最正宗4种做法?】热锅下油下冰糖炒融化 。
下鸡翅 。
煎成两面有点焦黄 。
倒入半瓶的可乐(没过鸡翅为准),下佐料大火烧开 。
转小火焖至汁快开时再转大火收汁(收汁时要不停铲动鸡翅以防粘锅烧糊了) 。
即可装盘开吃 。
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