山药鸡汤怎么炖好喝又营养
山药鸡汤的做法：
1、食材准备：鸡 1只，山药 2根，姜片，枸杞，胡椒粉，小葱，油盐等适量；将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片 。
将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片
2、锅中放少许油，将鸡块和姜片放入；翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄 。
锅中放少许油，将鸡块和姜片放入
鸡肉收紧鸡皮微微焦黄
3、将炒好的鸡块放入慢炖锅中；再加入适量的开水；放入铁棍山药块；加盖，小火慢炖2个小时 。
将炒好的鸡块放入慢炖锅中
再加入适量的开水
放入铁棍山药块
加盖，小火慢炖2个小时
4、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟；最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞 。
再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟
最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞
5、出锅，摆盘 。
山药老母鸡汤怎么炖好喝又营养
鸡1只，山药2根，姜片适量，枸杞适量，胡椒粉适量，小葱适量 。油盐适量 。1. 将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片；1. 将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片；2. 锅中放少许油，将鸡块和姜片放入；3. 翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄；4. 将炒好的鸡块放入慢炖锅中；5. 再加入适量的开水，6. 放入铁棍山药块7. 加盖，小火慢炖2个小时；8. 再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟；9. 最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞；10. 盛入碗中 。老母鸡汤是十分有营养成分的特色美食，特别是在在重大疾病以后，喝鸡汤不仅能够 给人体补充充足的营养成分，另外还可以协助身体处理许多病症的问题 。
山药鸡汤怎么炖好喝又营养
用料：鸡肉400g、山药1根、姜半块、花椒5粒、葱半根、料酒1勺、盐适量 。
步骤：
1、将鸡肉洗净切块 。
2、烧半锅水，放入一勺料酒，葱段，姜片，将鸡肉焯水后捞起备用 。
3、重新接大半锅水，放入鸡肉，葱白段，姜片2片，花椒，大火烧开后转中小火炖1个小时 。
4、山药去皮切段 。
5、放入山药 。
6、加入适量盐再炖20分钟 。
7、OK啦，起锅装盘撒葱花，想吃辣味的再调个蘸水 。
以上内容参考百度百科-山药鸡汤
山药鸡汤怎么炖好喝
山药香菇炖鸡汤的温补功效非常的好，非常易于肠胃的吸收，在提高免疫力、预防体质变差，都能发挥很好的功效，这道菜非常适合女性产后虚弱来喝，也非常适合大病初愈的人士来饮用，都能够提高身体的抗病能力，在美容养颜，助肠胃消化方面的作用也是不错的 。
材料：鸡一只、山药3根、干香菇20朵、土豆两个、葱少许、香菜少许、姜/蒜少许 。
做法
1.把鸡洗净，切成你想要的形状 。
2.用热水把香菇泡发
3.把土豆洗了去皮切块，大块啊亲!
4.山药也同样，不过强烈建议用手掰断 。
5.烧水，水开，放鸡焯 。
6.焯好，捞起，锅里放油，油热放姜片放鸡，炒!
7.炒香后，放水煮 。
8.煮开，放香菇，再过会放土豆，再过会山药 。
9.最后，撒葱(不是葱花，葱要切大条)和香菜 。
山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精 。
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症 。
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