【西红柿炒鸡蛋西红柿要洗吗?】西红柿炒鸡蛋西红柿要洗 。因为西红柿在成长的过程是一个漫长的过程 。在这个过程中需要施肥、浇水、喷洒农药等过程，肥料不干净淋在枝叶上，化肥、农药都有毒，所以西红柿成熟后，果实上肯定有农药及化肥残留 。人食用后后果不堪设想，所以在加工之前必须清洗西红柿 。
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