放党参枸杞黄芪当归姜丝红糖
【炖乌鸡放什么调料最适合?】炖乌鸡的方法
材料：乌鸡一只
配料：枸杞20克，火腿50克，葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉各适量 。
做法
1、把乌鸡膛内杂质掏净，里外冲洗干净，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；枸杞洗净待用 。
2、砂锅中置清水，将乌鸡、枸杞、葱段、姜片、绍酒、胡椒粉放入锅中，烧开后改用小火炖 。
3、待乌鸡肉炖烂后，酌情加入盐调汤的咸淡即成 。补充 此汤汁乳白，鸡肉细嫩，口味咸鲜，富含营养 。
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