食材准备
黄瓜2只，五花肉120克，大蒜三瓣，葱姜各15克 。尖椒一个，料酒15克，黄豆酱油20克，甜面酱一勺，13香食盐各适量 。
做法步骤
黄瓜洗净切成滚刀块，尖椒，瘦肉切片备用 。葱姜蒜也要提前切好 。
热锅凉油，放入肉片炒至变色 。加入葱，姜蒜开始炒香 。
炒香之后，加入料酒去腥，加黄豆酱油和一勺甜面酱提味上色！继续翻炒！
【黄瓜怎么做好吃，五花肉炒黄瓜的家常做法?】炒到肉片上色即熟，把黄瓜辣椒放进去一起翻炒 。加少许13香和食盐，加红辣椒炒匀即可完成！
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