一斤猪肉500克，两斤半就是1250克，两斤五花肉有1270大卡，每100克五花肉可提供热量508千卡 。五花肉含蛋白质丰富，一般在10-20%之间 。瘦肉比肥肉含蛋白质多 。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收 。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂 。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素 。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡 。
【两斤五花肉有多少大卡?】吃五花肉的好处：补肾养血，五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋阴润燥，补肾养血 。润燥，五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。补充蛋白质，五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。美容养肤，五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便秘、补虚、肾虚体弱、润燥、滋肝阴，燥咳、润肌肤，滋阴、利二便和止消渴 。
推荐阅读
- 五花肉指的是猪身上哪儿的肉?
- 五花肉的同义词?
- 黄喉貂吃什么
- 冻肉怎样快速解冻
- 意大利肉酱面做法
- 香菇炒肉片的家常做法
- 香菇鸡肉粥香菇什么时候放
- 蔬菜瘦肉粥怎么煮才好吃
- 猪肉怎样才能做得更好吃
- 五花肉为什么有三层和五层?