【蛏子怎么读 蛏子的读法】蛏子的读音为chēng zi 。蛏子为海产贝类，软体动物 。介壳两扇，形状狭而长，外面淡黄色，里面白色 。蛏子常见于潮间带的泥沙中，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内 。主要生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美 。蛏子含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分，味甘、咸，性微寒，可以制作成各种美食 。
蛏子为海产贝类 。软体动物 。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美 。有缢蛏、竹蛏等种类 。
蛏子常见於潮间带的泥沙中（尤其在温带） 。壳窄长，剃刀状，长可达20公分（8吋） 。斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内 。以短水管摄食海水中食物颗粒 。有的种可借水管喷水而作短距离游泳 。北美太平洋沿岸的荚蛏不栖息在固定的洞穴中，而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中 。
竹蛏科动物缢蛏的肉 。又称蛏肠 。缢蛏也称蛏子、青子 。分布于中国沿海；浙江、福建等地有养殖 。获得后，洗净鲜用，或晒制为蛏干用 。
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