西红柿柳柳的做法：
1、先将牛柳的筋剔干净，然后横筋切成薄片，加入少量的水，用力搅拌到水完全吸收，重复数次 。蛋清搅散，加入干细豆粉调成浆，然后加入牛肉，搅拌均匀 ， 青椒切片；
2、锅上烧油 ， 当油烧至约80度时，用手将牛肉抖散入锅，并用筷子轻轻拨散 ， 当牛肉快熟的时候，将牛肉涝出；
【西红柿柳柳怎么做】3、锅中放少许混合油，放入番茄沙司，炒至成雪花状 ， 油呈红色，放如青椒略炒，再放入牛肉，加入盐、糖，炒匀 ， 便可起锅食用 。
西红柿柳柳的做法：
1、先将牛柳的筋剔干净，然后横筋切成薄片，加入少量的水，用力搅拌到水完全吸收，重复数次 。蛋清搅散，加入干细豆粉调成浆，然后加入牛肉，搅拌均匀 ， 青椒切片；
2、锅上烧油 ， 当油烧至约80度时，用手将牛肉抖散入锅，并用筷子轻轻拨散 ， 当牛肉快熟的时候，将牛肉涝出；
【西红柿柳柳怎么做】3、锅中放少许混合油，放入番茄沙司，炒至成雪花状 ， 油呈红色，放如青椒略炒，再放入牛肉，加入盐、糖，炒匀 ， 便可起锅食用 。
