西兰豆炒肉的做法：
食材：瘦肉，西兰豆，干辣椒，油盐 。
1、肉切片，用盐抓捏均匀 。
2、西兰豆用水煮沸两分钟，捞出 。
3、锅中放油，爆炒干辣椒 。
4、下肉片炒至变色 ， 出锅 。
【西兰豆怎么炒比较好吃】5、下西兰豆，撒盐，拌匀，再下肉片，翻炒均匀即可 。
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