1、其实粽子冷水下锅是需要煮两小时左右 。
【肉粽子冷水下锅要煮多久 肉粽子煮好了需要过冷水吗】2、粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间需要久一些，因此粽子冷水下锅煮需要两小时左右 。这样煮出的粽叶能够在升温的过程中将香味煮出来，口感和味道更佳自然 。
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