(4)蛋白质：不喜好蛋、肉、乳品的孕妇要注意可以通过食用豆制品、豆类等补充蛋白质 。
(5)多进餐：如果孕妇本身身材高大 ， 日常生活中活动比较多或者那些饮食量本来就小的女性 ， 那么每天应适时适当地增加进餐次数 ， 以此增加身体所需的营养元素 。
(6)孕中期及晚期多食：在怀孕早期 ， 胎儿生长发育较慢 ， 需要的营养较少 ， 到了怀孕中期及后期 ， 需要补充大量的营养元素来满足快速生长的胎儿的需求 。
孕期营养食谱推荐1.猪肝炒菠菜
食材：猪肝 ， 菠菜 ， 香菜 ， 海米 。
功效：猪肝炒菠菜这道菜可以补充人体所需的铁、钙 ， 尤其是对于那些贫血的孕妇 ， 这样也可以保证腹中胎儿的健康生长 。
做法：
(1)使用温水将海米泡好 ， 然后把猪肝切开 ， 呈薄薄的片状 ， 将香菜切成碎状以做备用 。
(2)菠菜切小段 ， 焯烫后放冷水中稍浸泡 ， 并将水沥净 。
(3)倒入炒锅内适量的油 ， 并点火将油烧至七分热度 ， 然后分别放入姜和蒜 ， 烹出味道后 ， 加入酱油、料酒、醋、蒜泥等调味品和辅助材料 ， 同时快速翻炒猪肝 。随后将洗净的菠菜 ， 海米以及香菜放入锅中炒匀 ， 最后在放入适量的香油和鸡精就可以入盘了 。
2.红枣兔肉
食材：红枣30克 ， 兔肉300克 。
功效：可有效改善营养不良孕妇的身体状况 ， 同时还可增强孕妇的体质 ， 减少孕期诸多因体弱而引起的问题 。
做法：
(1)用流水冲洗红枣 ， 并取出枣核 ， 控干枣便面的水分 。
(2)洗净兔肉 ， 切成块状 ， 将油、盐、料酒、醋均匀地涂抹在兔肉上 ， 和红枣一起放入瓦锅里 ， 隔水蒸1小时左右 ， 待兔肉熟透后即可 。
3.黄豆排骨汤
食材：黄豆100克 ， 猪排骨250克 ， 葱花3克 。
功效：此汤有益于脾胃 ， 可消除湿气及有消肿 ， 还能缓解疲劳 。
做法：
(1)黄豆放入温水浸泡约5小时 ， 捞出后控干水分 。
(2)排骨洗净后切成块状 。
(3)在汤锅中加入适量的清水 ， 依次放入黄豆、排骨 。待汤煮沸后 ， 捞出表面的泡沫 ， 然后开小火再煮3小时左右 。
(4)加入葱花、盐即可 。
4.虾米炒芹菜
食材：干虾米10克 ， 芹菜200克 。
功效：虾仁味香 ， 芹菜清脆可口 ， 一块烹饪后内含丰富的铁、磷及钙 ， 孕妇服用后可补充这些元素 。
做法：
(1)将虾米放在温水中 ， 浸泡一定时间后取出洗净 。
(2)除去芹菜老叶 ， 洗净后切段 ， 再焯烫 。
(3)取适量油放入锅内 ， 开火将油烧热后加入芹菜 ， 快速翻炒 ， 放虾米、酱油 ， 改用旺火快炒 ， 在出锅前调入鸡精、盐即可 。
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