白兰地酒与威士忌酒的区别洋酒威士忌和白兰地有什么区别 _云知道

记得几十年前，只要能喝“洋酒” ，那可是“身份”和“地位”的象征，至少和国内常见的白酒比起来、黄酒和啤酒，所谓的“洋酒”很少见“稀奇货” 。所以当时可以喝一瓶洋酒，不管什么味道，习惯不喝酒，其他人会投来羡
记得几十年前，只要能喝“洋酒” ，那可是“身份”和“地位”的象征，至少和国内常见的白酒比起来、黄酒和啤酒，所谓的“洋酒”很少见“稀奇货” 。所以当时可以喝一瓶洋酒，不管什么味道，习惯不喝酒，其他人会投来羡慕的目光，感觉非常好“面子” 。

但是随着时代的发展，人民物质生活水平的提高，进入中国的洋酒品种越来越多，超市的酒架上可以看到各种洋酒，其价格与国产酒相差不大。所以洋酒早就退去了“高贵” ，走进普通人的餐桌。
这里说的洋酒，指洋酒。当然，国外的酒也有很多种，今天只说高度酒精的蒸馏酒。世界上最著名的蒸馏酒有七大类，它们是白葡萄酒、伏特加、白兰地、威士忌、龙舌兰、朗姆酒和杜松子酒。这些酒目前在中国有比较广阔的消费市场，尤其是和“白兰地”和“威士忌”深受消费者喜爱。那我们就来重点说说这两种酒的区别吧？
——白兰地和威士忌有什么区别？——
酿造材料不同酿造白兰地的主要原料是葡萄和各种水果，我们通常在市场上看到的白兰地是由葡萄制成的“优质葡萄酒” 。如果白兰地以水果为原料酿造，不是一个人“白兰地”以…的名字命名，而是以“XX水果名称+白兰地”来命名，比如常见的“樱桃白兰地”、“卡尔瓦多斯省”酒等。但是水果白兰地远没有葡萄白兰地有名。

威士忌的主要酿造原料是谷物，比如大麦、玉米、小麦、或者燕麦黑米等。所有的威士忌都要重复使用“大麦”它以原料酿造的质量而闻名。一般而言，市面上的威士忌可以分为三类，分别为：混合威士忌、单一麦芽威士忌和谷物威士忌。但是最为常见的就是各种混合威士忌，而真正的谷物威士忌很少见到，因为一般都是将它作为混合威士忌的基酒。

总结，就原料而言，这两者有很大的区别，白兰地的原料是葡萄或水果，主要是葡萄；威士忌的原料是谷物，主要是大麦。
不同的酿造技术白兰地是在葡萄或水果第一次被加工成果汁或果皮之后，发酵后、蒸馏工艺获得高酒精含量的白兰地原料酒，然后将原酒放入橡木桶中长期陈酿，最后用陈酿的原酒勾兑不同酒精度的白兰地装瓶销售。白兰地的酒精含量一般在10%左右40~45度左右，它的味道主要是葡萄或各种水果混合橡木桶陈酿的香气。