新时代下的酒店营销的9大策略分享 酒店营销与策划解析( 二 )


虽然旅游业的集团化进程需要大气候 , 由于再次遭遇瓶颈问题—体制的制约 , 独立经营酒店无力去推动集团化的进程 , 行业主管部门也没有人员和经验来进行资本运作 。江山有待 , 却已容不得我们慢慢的来 , 而今之计 , 独善其身 , 不忘积极寻求合作伙伴 , 如果等待市场的自然兼并 , 只恐已回天乏力 。
三是以人为本
作为酒店业 , 硬件是个美丽的无底洞 , 多少钱都可以砸进去 , 极尽现代与豪华 , 却丝毫无碍于后来者居上 。抛开硬件来说 , 与之匹配的软件即服务 , 但劳动密集性的酒店业提供的服务不同于流水线作业的产品 , 有其标准性 , 因为客人的千差万别、员工的林林种种 , 酒店提供的服务更俱有差异性 。众所周知 , 酒店业的员工流动性非常频繁 , 每年在25%都是正常范畴 , 恶性流动、非正常性淘汰造成大量酒店人才的流失 , 在优化组合人力资本结构的进程中 , 为留住中高端人才而引入竞争机制已刻不容缓 。
外资酒店也有这么一个口号:“我不能给你很高的薪水、很高的职位 , 但是我能给你不断培训学习的机会 , 让你成为高素质的人 , 对你的益处远大于你现在挣很多的钱 。” 差异即来源于人 , 取决于人 , 那么不难推定高素质的员工带来高质量的服务 , 高质量的服务带来高效益的回报 , 正是人力资本的投入决定了酒店的档次和竞争力 , 无形资产的积累与沉淀 , 延续着酒店的生命力 。
【新时代下的酒店营销的9大策略分享 酒店营销与策划解析】“标准化、规范化、程序化”是基本要求 , “微笑服务”是浅层的要求 , “人性化理念、个性化服务、特色化经营”是中层要求 , 当酒店业做到只是“文化的经营”时 , 便是手中无剑、心中有剑的至高境界 , 如营销大师菲利普”科特勒先生所说:“营销的最高境界没有促销!”
四是品牌战略
品牌战略首要问题是:我是谁?企业得有一个明确的自身定位 , 名牌不见得就是好的品牌 , 央视曾几何时的标王也用钱砸出了个家喻户晓 , 不过就昙花一现 。作为酒店管理者必须考虑 , 酒店形象的受众在哪里?目标市场在哪里?导入企业形象的种种渠道是否直接有效?
品牌战略的第二个问题:谁是我?如果说企业品牌形象是件漂亮的衣服 , 那么里面得有一个血肉丰满的人 。酒店需要知名度 , 需要客人的认知 , 更需要客人的认可 。酒店需要什么样内涵的品牌形象?这就是酒店苦心经营下长期的文化积累与沉淀 , 冰冻三尺 , 绝非一日之寒 , 就其本质而言是一个相对稳定的文化倾向 , 可以使其深厚 , 却不能使其摇摆 , 可以使其加之时代气息 , 却不能动摇其基础 。品牌战略是一场全民运动 , 酒店所有员工无不是品牌的代言人 , 所以酒店更应该具备危机公关的意识及应变能力 , 请提醒全体员工:酒店是没有小事的 。
五是借力借势
酒店个体只是旅游产业链上的一环 , 并有其自身的运作规律 , 但借区域旅游业整体促销之势 , 相应的促销层面及影响力就高出酒店个体的促销效果 , 往往可以收到事半功倍的效果 。酒店对大政策、大市场、大环境的深入研究 , 可以确保自己顺应市场发展的趋势 , 及时调整经营策略 , 完善经营行为 , 从而适应环境 , 在激烈的竞争中站稳脚跟 , 立于不败之地 。

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