主料:豆腐
辅料:芹菜一小把,植物油适量,酱油1汤匙,盐适量,水淀粉适量,葱花少许
步骤1,豆腐切条
【芹菜炒油豆腐怎么做好吃?】步骤2,芹菜择去叶子,清洗干净,斜刀切片
步骤3,锅内加入植物油,放入豆腐片,小火煎到两面金黄
步骤4,把豆腐拨到一边,放入葱花爆香
步骤5,淋入酱油调色
步骤6,放入芹菜煸炒,炒到芹菜颜色变深,加入盐调味
步骤7,淋入水淀粉勾芡
步骤8,翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
宝妈小贴士:1喜欢蒜味的最后可加入蒜末提香,味道更好吃 。
2 豆腐煎一下可以减少豆腥味,炒的时候不碎还入味 。
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