1、藏红花非常适合煲汤，不但能为各种汤增色增味，还具有养生滋补的功效，可谓一举多得 。
2、藏红花鲍鱼鸡汤 。主料：鲍鱼、鸡肉、藏红花、红枣 。
【藏红花可以炖汤吗 教你煲靓汤】3、做法：鸡肉半只，去皮洗净快速焯水，放入砂锅加水煮 。煮开后放入洗净的鲍鱼壳 。鲍鱼壳有清肝明目的作用，不要扔 。中火煲半小时后加入鲍鱼 。再加入红枣继续煲半小时 。最后放入藏红花煲15分钟 。调入盐即可出锅 。金灿灿的一锅汤，超级美味 。
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