我攒下的一大把一次性筷子 , 洗净消毒 。
取一根面筋 , 将筷子插入 。
然后从头部开始用刀环切 , 一边切一边转动筷子就可以 , 就是那种螺旋状的哦 。
切完拉开整理一下 , 就是我们熟悉的烤面筋雏形啦 。
手工切的 , 和市面上机器切出来的相比 , 当然没那么漂亮 。
烤箱220度预热 。烤盘里铺上锡纸 , 给面筋刷一层酱料 , 这一次不用刷太多 , 因为后面还要再刷的 。
放入预热好的烤箱 , 先烤十分钟 。
没有烤箱可以用平底锅 , 锅里刷点油 , 反复翻面几次 , 烤出香味就可以 。
十分钟后取出来再刷一遍酱料 , 继续烤五分钟左右就可以了 。
根据口味轻重 , 烤好之后还可以再重复刷料 。
【面筋怎么吃比较好吃啊 面筋怎么吃】“面筋”这个名字真是名副其实 , 筋道紧实 , 太太太好吃了!
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