1、准备好主要食材太湖银鱼和鸡蛋 。
2、将银鱼去除杂质清洗干净生姜切成细丝鸡蛋打散 ， 加入银鱼和生姜 。
3、香葱切成葱花备用 。
4、起油锅 ， 待油温6－7成热时倒入准备好的蛋液 。
5、待鸡蛋快要熟时撒上葱花 。
【太湖银鱼的做法 真的超级简单】6、装盘上桌吃起 。
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