在正规渠道下购买的柿饼一般是不用清洗的 ， 可以直接吃，若是在街边脏乱的摊贩那购买的柿饼 ， 或许存在卫生问题，最好清洗一下 。柿子表面的白霜是在加工晒制时柿子糖析出而产生的，可以食用，不必特意去清洗 。
柿饼吃之前需要清洗吗秋冬是吃柿子的季节 ， 很多人为了更好的存放，会将柿子做成柿饼 。柿饼的营养价值同样很高，经常食用可以补充维生素C ， 还具有润肠通便、润肺化痰的功效 。柿饼表面有一层白色的粉末状物质，很多人认为这是柿饼发霉的表现 。
【柿饼需要洗过再吃吗】柿饼上的白霜其实是柿子在晒制时 ， 果肉中的糖分析出，附在表面凝成白色粉末，这层白霜是可以食用的 ， 不用清洗 。如果是正规渠道购买的密封包装的柿饼，一般是不用洗的，若是街边摊贩售卖的散装柿饼 ， 或许存在卫生问题，在吃之前最好洗一下 。
有的商家会使用食品添加剂制作假的柿霜，这些物质食用后对人体会造成伤害 ， 所以大家要学会辨认 。在购买柿饼的时候注意，真的柿霜摸起来是比较干硬的，用力抖也不会掉，假的柿霜一抖就会掉粉 。
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