今日导读：煮鸡蛋时 ， 直接放水里是错的 ， 改成这样做 ， 营养保全 ， 壳一剥就掉！
煮鸡蛋好剥皮绝招
煮鸡蛋是我们每个人都会的事情 ， 早上起来吃几个鸡蛋 ， 喝一杯牛奶就可以去上班了 ， 那么煮鸡蛋 ， 也是我们从小到大都特别喜欢吃 ， 或者是说经常吃的一个早餐吧 ， 毕竟煮鸡蛋非常的方便 ， 如果没时间在家里吃 ， 我们也可以带两个到公司 ， 或者是到学校去吃 ，
我还记得我小的时候每天上学之前因为不爱起床 ， 所以出门之前我妈妈就在书包里给我塞两个鸡蛋 ， 这样的话也可以到学校了之后 ， 趁着课间的时间再去把这个早餐吃了 ， 因为小的时候嘛 ， 也不懂 ， 都是妈妈煮好的鸡蛋 ， 长大了之后呢 ， 也没有问过煮鸡蛋 ， 到底是用什么方法的 ， 自己上了大学之后呢 ， 也在寝室里面煮过几次鸡蛋 ， 一直以为煮鸡蛋 ， 就是把鸡蛋放到锅里面煮几分钟就可以了 ， 后来才知道这样的方法是完全错误的 。
小的时候也没有手机 ， 也没有电脑 ， 根本不知道煮鸡蛋还要用这种方法 ， 还要到百度上去查 ， 长大了之后呢 ， 也就理所当然的 ， 以为煮鸡蛋 ， 就是把鸡蛋放到锅里面煮 ， 实际上并不是这样的 ， 有很多朋友 ， 他煮完了的鸡蛋呢 ， 会发现扒皮特别的费劲 ， 那么前段时间的有很多报道 ， 报道出说这个鸡蛋其实也有健康和不健康的 ， 那么重点就在于煮鸡蛋的这个过程 ， 如果在煮鸡蛋的过程当中 ，
不注意的话 ， 很容易就把健康的鸡蛋 ， 变成了不健康的鸡蛋 ， 那这种不健康的鸡蛋 ， 我们吃到以后也是不太卫生的 ， 所以说煮鸡蛋的时候一定要注意这点 ， 有很多鸡蛋呢 ， 她在煮的过程当中也会流失它本身的营养成分和一些营养价值 ， 这样的话 ， 我们怎么吃也不会补充营养了 ， 这也是很多人他吃鸡蛋 ， 觉得并没有补充什么营养的原因 。
再加上很多人之前可能都知道 ， 煮好了鸡蛋 ， 为了能够马上吃掉它 ， 然后还有一些好处等等的一些说法 ， 喜欢把鸡蛋煮好了之后 ， 然后放到凉水里面过一下 ， 其实这样的方法也是完全错误的 ， 相反呢 ， 这个鸡蛋如果用凉水激过了之后它的皮可能会更难剥 ， 我们都知道剥鸡蛋皮 ， 不光是外面的鸡蛋壳 ，
还有中间那一层白膜 ， 如果我们用凉水激过了之后呢 ， 这层白膜不仅更难下来 ， 相反就是鸡蛋 ， 它的营养会完全流失 ， 而且还容易产生细菌 ， 这样的话 ， 我们就很容易吃到不卫生的鸡蛋了 ， 这也是很多朋友 ， 他吃完了鸡蛋容易坏肚子的原因 ， 所以说大家在煮鸡蛋的时候一定要注意用到正确的方法去煮鸡蛋 ， 其实这也是比较重要的 ， 像我们现在吃水煮鸡蛋的也一般都是给自己家的小孩子吃 ， 所以说一定要注意煮鸡蛋的时候的这些细节 。
买回来的鸡蛋的 ， 现在我们一般都是放到冰箱里面去冷藏的 ， 所以说我们在煮鸡蛋之前要把它放到常温的水里面 ， 让鸡蛋的温度和常温水变成一样的 ， 然后我们再下到锅里面去煮 ， 我们都知道这个鸡蛋在冷藏当中 ， 它的气温也是比较低的 ，
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