最健康的筷子是什么材质 最健康的筷子是哪种

每天吃饭,我们都要用到的吃饭工具,毫无疑问,就是筷子 。

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最健康的筷子是哪种(最健康的筷子是什么材质)
而筷子的种类款式多种多样,木的、密胺的、不锈钢的、银的等等 。
有些筷子用久了,或是清洁不当,还会暗藏黄曲霉毒素
哪种筷子才是最适合的吃饭工具,咱们今天就来盘点盘点 。
竹筷和木筷
是最常见的筷子之一,以竹子和树木作为原材料 。
优点:环保、无毒无害,且经济实惠 。
缺点:在潮湿环境下容易滋生细菌和病毒,需经常消毒,定期更换
金属筷
主要包含不锈钢筷、银筷、铜筷、钛合金筷等 。
优点:容易清洗,不容易长霉,使用寿命长 。
【最健康的筷子是什么材质 最健康的筷子是哪种】缺点:1、导热较快,吃太烫的食物,例如火锅时要多加小心 。
2、长时间接触酸、碱、盐,筷子外层防护膜容易被破坏,重金属会趁机进入体内 。
聚合物筷
主要是密胺材质的塑料筷子,在餐厅比较常见 。
优点:易清洗,不易长霉 。
缺点:容易摔断,受热容易变形甚至融化,产生对身体有害的物质 。
哪一种筷子最适合我们使用?
简单无纹理的筷子最适合我们一日三餐使用,最好是竹筷和木筷 。
因为花纹凹槽容易存储污渍,很难清洁到位,滋生细菌 。
木筷的清洁方式
1、每周对筷子进行高温消毒,在开水中煮半小时左右,然后晾干,每3~6个月要更换新的筷子 。
2、日常洗筷子时勿成捆猛搓,这样容易使筷子表面保护层脱落,产生细小凹槽,为细菌生长提供空间 。
应该在流动的水下用洗碗布一双双洗,擦洗干净后充分晾干,注意干湿筷子分开放 。
木筷出现这三种情况,需要及时更换
1、筷子变色、霉斑
普通筷子在使用3~6个月后,头部会出现颜色变深,这是细菌长期堆积导致的颜色变化 。
如果筷子上出现斑点,可能已经发霉变质,极有可能滋生黄曲霉素,不能继续使用 。
2、筷子磨损
筷子在使用、清洗的过程中,会留下深深浅浅的刮痕,容易使微生物残留 。因此当筷子出现刮痕、磨损时,要及时更换 。
3、筷子异味、变形
筷子出现弯曲,变形,看上去很潮湿或闻起来有明显酸味,是因为受到污染或过期,不能继续使用 。
你家的筷子用了多久了?到期就该更换了!莫要为了节约搞坏身体!
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