即在两餐之间服药，避免食物对药物的影响，治疗脾胃病的药宜餐间服 。中药服用不但要讲究适当的服药时间，还要讲究服药次数和药物的温度，这样才会取得佳的治疗效果 。
大多数中药宜温服，发汗药须趁热服下以助药力，而清热药好放凉后服用 。但也要根据个体的差异自行掌握，如果平素脾胃虚寒，或者年老体弱，还是温服比较妥当 。
总之，如何服用中药要根据病情和药物的性质来确定，以尽量发挥药物的预防、治疗作用，减少不良反应 。
服用中药前后1小时左右可以喝水，但好不要喝咖啡、牛奶、豆浆或茶等，以免中药成分与茶鞣质、咖啡因及蛋白质等发生化学反应，影响中药疗效 。
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